吃澳大利亚龙虾的注意事项

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澳大利亚龙虾是珍贵的海水经济虾种，通体通红，指甲金黄色，肉质较美。 主要产地大洋洲具有六个特点：一是身材粗壮美丽，一般商品虾龙虾体重100—200克，虾成750克以上。

吃澳大利亚龙虾的注意事项澳大利亚龙虾的营养价值。

食用澳洲龙虾的注意事项

澳大利亚龙虾是珍贵的海水经济虾种，通体通红，指甲金黄色，肉质较美。 主要产地大洋洲具有六个特点：一是身材粗壮美丽，一般商品虾龙虾体重100—200克，虾成750克以上。 二是增长快，产量高。 三是营养丰富，肉质柔软，滑，味道鲜美甜美，风味独特。 四是适应性强，能承受恶劣的天气环境，能在水温5—35之间，盐分18-24度之间正常生活。 五是食性杂，同时吃动物性饲料、人工配合饲料和腐殖质，粗生易养。 六是经济效益高。 澳大利亚龙虾不仅产量高，而且具有非常强的耐活力，便于长途运输。 活虾在国内外市 很受消费者欢迎。

吃澳大利亚龙虾的注意事项是虾忌和一些水果一 吃。 虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。 如果把这些与含单宁的水果如葡萄、石榴、山楂、柿子同等吃，单宁和钙离子结合形成不溶性结合物刺激胃肠，引 人体的不适感，出现呕吐、头晕、恶心、腹痛腹泻等症状。 海鲜和这些水果一 吃至少要每隔两小时。

澳洲龙虾的介绍

澳大利亚龙虾是珍贵的海水经济虾种，通体通红，指甲金黄色，肉质较美。 主要产地大洋洲具有六个特点：一是身材粗壮美丽，一般商品虾龙虾体重100—200克，虾成750克以上。 二是增长快，产量高。 三是营养丰富，肉质柔软，滑，味道鲜美甜美，风味独特。 四是适应性强，能承受恶劣的天气环境，能在水温5—35之间，盐分18-24度之间正常生活。 五是食性杂，同时吃动物性饲料、人工配合饲料和腐殖质，粗生易养。 六是经济效益高。 澳大利亚龙虾不仅产量高，而且具有非常强的耐活力，便于长途运输。 活虾在国内外市 很受消费者欢迎。

澳洲龙虾的营养价值

澳大利亚的龙虾营养丰富，肉质柔软容易消化，对身体弱生病后需要调和的人来说是很棒的食物。 并且含有丰富的镁，镁对心脏活动有重要的调节作用，可以很好地保护心血管系统，它可以减少血液中的胆固醇含量，防止动脉硬化，扩张冠状动脉，高血压和心肌

澳大利亚龙虾通乳作用强，磷、钙丰富，对儿童、孕妇特别有补益效果。

大坂大学的科学家发现澳大利亚龙虾体内的虾青素有助于消除时差反应引 的“时差症”。

澳洲龙虾的养殖技术

密度：每亩2~3厘米的虾6尾，可以适当混合100尾鲟鱼、50尾鲟鱼、50尾草鱼。

微流水养殖或每周补给2~3次新水。

给药要定点、定时、定性、定量给药，给药种类要尽量多样化：如葫芦、水浮莲、浮芹等水生植物、牛粪、猪粪、人工颗粒饲料。 也可以适当给药螺母、蚯蚓、蚓螺等动物性铒材料。 每周喂一次产生酒精的牛粪，每亩一百公斤，放在池塘四角，没下水。 每天喂一次粒饲料，傍晚6点喂虾体重20%的用量即可。

夏天的高温期要增加流量、注水量、注水次数，晚上要注意打开氧气增加机增加氧气。

澳洲龙虾的做法

原料：

一只活龙虾(约750克)，200克面粉，一只红心鸭蛋，25克新西兰黄油，5片奶酪片，150克特浓生牛奶，10克奶酪片。

调味料：

一克精盐，一克味增，5克精制油，5克生粉，10克培根。

创建：

把150克面粉和鸭蛋混合，做成全蛋面：宰杀、清洗龙虾，切成3厘米的方块，拍生粉，放入油锅中油炸烹饪备用。 把全蛋面煮成面待机，培根切成小粒炸脆。 在锅里把黄油、奶酪片、牛奶、面粉酱烧开，用盐、酱调味，做奶酪酱。 把煮面混合在用奶酪酱炸的培根粒里，铺在盘子底部。 把炸好的龙虾块放在面条上，撒上奶酪酱，撒上奶酪碎片。 放在280的烤箱里烤15分钟取出，上桌子就行了。